Печь барбекю украсит экстерьер банного комплекса

Проекты бань с террасой и барбекю (28 фото): зона отдыха 3 в 1

Стильная современная баня с террасой и барбекю

Проекты бань с террасой и барбекю – отличный способ компенсировать недостаток свободной площади на дачном участке. Такое объединение позволяет получить многофункциональную зону отдыха, которую дополнительно можно использовать и как летнюю кухню .

Кроме того, такое решение и другие преимущества:

  • организация полноценного отдыха – попарившись и расслабившись после бани, прямо на веранде , никуда не отходя, можно приготовить шашлык или закуски на огне
  • совместное возведение помогает точно выдержать общий архитектурный стиль для всех построек на участке
  • если баня на даче планируется использоваться только в сезон, тогда просторная терраса с барбекю может полностью заменить комнату отдыха, что поможет существенно сэкономить на строительстве бани
  • нет необходимости связывать отдельно стоящие объекты дорожками , что позволяет дополнительно сэкономить полезную площадь, так и сократить расходы
  • группировка нескольких объектов под одной крышей поможет ощутимо сократить расходы, ведь в этом случае, к примеру, стена бани будет выступать и стеной террасы

Выбор материала

Комплекс, включающий в себя бассейны, сауну и просторную зону отдыха

Самый популярный и экономически оправданный материал для строительства бани с террасой – это деревянный брус . С одной стороны, он хорошо держит тепло, поэтому баня не потребует дополнительного утепления. Кроме того, именно дерево – традиционный материал русской бани, оно позволяет создать неповторимую «банную» атмосферу. Дополнительный плюс – дерево как «дышащий» материал самостоятельно регулирует влажность, но при этом потребует дополнительной защиты от плесени и возгорания.

Бани из кирпича надежнее в плане пожарной безопасности, но они дольше прогреваются, требуя большего количества топлива. Кроме того, кирпичные бани потребуют обязательной установки системы вентиляции, в противном случае внутри бани начнет скапливаться конденсат, провоцируя развитие плесени и бактерий.

Наиболее распространенные варианты — бани из бруса

Традиционная русская баня из бруса

Закладка фундамента

Несмотря на часто общую крышу, под террасу и баню закладывают разный фундамент. Баня, естественно, тяжелее террасы, поэтому для больших по площади и многоэтажных построек потребуется ленточный монолитный фундамент, а для небольших бань можно обойтись и свайным. Если же для постройки бани используется пенобетон или кирпич, то обязательно заливается ленточный фундамент – другой просто не выдержит вес постройки.

Для деревянной террасы будет вполне достаточно свайного фундамента. В тех случаях, когда терраса будет расположена на сложном грунте, склонном к промерзанию или осыпанию, на склонах, то для повышения надежности лучше заложить винтовые сваи. При этом для деревянных построек очень важно правильно организовать гидроизоляцию между деревом и фундаментом, чтобы избежать загнивания древесины.

Совет! Поскольку грунт под более тяжелой баней будет усаживаться быстрее, чем под более легкой террасой, фундаменты террасы и бани необходимо разделить слоем утеплителя.

Важный этап строительства бани — закладка фундамента

Терраса и барбекю: планируем правильно

Планируя террасу, прежде всего необходимо учесть, какое направление ветра является основным, чтобы задание бани закрывало собой террасу. Кроме того, это позволит правильно разместить и барбекю, чтобы ветер относил дым и жар в сторону от отдыхающих. Если терраса будет служить для укрытия от солнечных лучей в жаркий летний день, то не стоит размещать её с южного направления. Или же наоборот – терраса с шезлонгом может стать отличным местом для приема солнечных ванн – здесь все зависит от пожеланий и вкусов хозяина. Кроме того, на выбор расположения террасы немало влияет и окружающий пейзаж – созерцание забора врядли добавит настроения на отдыхе, куда приятнее любоваться лесом, озером или благоустроенным ландшафтным дизайном.

Террасу можно расположить фронтально (т.е. вдоль фасада бани, рис. 1), сбоку (возле одной из стен), она может иметь угловое расположение (вдоль двух примыкающих стен) или опоясывающие (вдоль трех стан, иногда и полностью вокруг бани, если позволяет территория).

Рис. 1. Проект бани с фронтальным расположением террасы

Фронатльное расположение террасы

Проект стильной и лаконичной бани с террасой и барбекю

Если вы не планируете приглашать много людей, то с учетом установки барбекю (мангала), минимальная рекомендуемая площадь террасы – 7-8 м2. Но лучше начинать с 9-10 м2, тогда кроме столов и стульев на террасе можно будет поставить шезлонг, пару кресел, при этом человек, стоящий у барбекю, будет иметь достаточно свободного места для работы, а отдыхающим не будет докучать жар от печки и дым.

Хотя терраса в классическом понимании – это открытая площадка, для большего комфорта она имеет крышу для защиты от осадков и солнца. Это может быть продолжением крыши бани и быть выполнена из аналогичного кровельного материала, а можно накрыть террасу полупрозрачным поликарбонатом. Кроме того, непрозрачный навес будет создавать полумрак в самой бане, поэтому придется раньше включать свет.

Совет! Поликарбонатное покрытие особенно оправдано для больших по площади террас – нет необходимости сооружать массивное основание, легкая металлическая конструкция не будет загромождать пространство, оставаясь практически незаметной.

Для пола на террасе лучше всего подойдет деревянная доска или декинг. Конечно, можно положить тротуарную или керамическую плитку, но дерево будет смотреться уютнее. Природный камень используют в качестве покрытия на большой террасе

Природный камень станет эффектной отделкой для террасы

Для установки барбекю необходимо заложить фундамент отдельно, а для строительства используют специальный огнеупорный кирпич, при этом основание делают высотой порядка 70 см от уровня пола.

Совет! Для улучшения пожарной безопасности, вокруг барбекю лучше положить каменную (кафельную) плитку вместо деревянного покрытия – даже если на неё упадет искра, она не вызовет возгорание.

В передней стенке делают прямоугольную нишу, в которой можно будет хранить небольшой запас дров. Для отвода дыма для барбекю делают отдельный дымоход, который по высоте должен обеспечить эффективный отвод дыма от бани.

На террасе нужно отвести место под дрова

Просторный релакс-комплекс, включающий комнаты отдыха, баню, террасу с барбекю

Проектирование бани с террасой и печью для барбекю

Проект бани, вне зависимости от типа (русская, турецкая, финская) должен предусмотреть наличие, как минимуму, трех помещений:

  • раздевалка – предбанник с минимальным размером 1,2×3 м, но при этом следует учесть, что по нормативам на человека должно приходиться 1,3 м2
  • душевая – минимальный размер 2х2м
  • парилка – её размер – это компромисс между удобством размещения и необходимостью поддержания требуемой температуры при небольших затратах топлив (электричества). Минимальный размер парилка для 2-3 человек составит 1,3×1,8 м.

При наличии просторной террасы для сезонной бани можно отказаться от комнаты отдыха. Планирование остальных помещений, естественно, зависит от желания и возможностей будущего владельца.

Продольный проект бани с террасой, соединенными между собой поликарбонатной крышей

В данном проекте под одной крышей умещается все необходимое для отдыха в бане

Рассмотрим некоторые проекты подробнее.

Угловая баня с террасой и барбекю (рис. 2) позволяет эффективно использовать площадь участка, если расположить её в одном из углов.

Рис. 2. Угловая баня с террасой и барбекю

Пространство используется очень функционально – в просторной душевой установлена купель с холодной водой. Достаточно просторная парилка – топить печь в ней будет достаточно комфортно, при этом она смещена ближе в угол, подальше от входной двери – так безопаснее, ведь глазам после яркого освещения душевой надо привыкнуть к приглушенному свету парилки. Если в качестве материала для бани выбран кирпич, то печку можно врезать в стены. Если сделать парную чуть меньше, то при таком расположении печки её можно топить из душевой. В общий тамбур есть два входа – один непосредственно с улицы, второй – с террасы.

Проект бани-гостевого домика (рис. 3) с верандой и барбекю, достаточно большой площади – 98 м2. Поэтому, если предполагается её круглогодичное использование, потребуется установка системы отопления. Внутри – просторная комната отдыха и отдельная кухня. Терраса располагается с боку, по площади – она фактически половина строения. Вход с двух сторон – с улицы через тамбур (зимний вход) и с террасы.

Рис. 3 Баня – гостевой домик с барбекю и террасой

На рис.4 и 5 представлены еще два проекта бани с террасой и барбекю, которую можно использовать как гостевой домик.

Рис. 4. Проект бани-гостевого домика террасой и барбекю

Рис. 5. Баня с террасой и барбекю

На рис. 6 чертеж бани с террасой и барбекю, на котором стоит обратить внимание на входную дверь в комнату отдыха – она расположена на максимальном расстоянии от барбекю, чтобы полностью исключить возможность попадания дыма в помещение.

Рис. 6. Чертеж бани с террасой и барбекю

Баня из бруса с верандой и барбекю в традиционном русском стиле – смотрите видеопрезентацию:


Дизайн зоны барбекю — как оформить красивый дизайн (100 фото идей)

В современной жизни приусадебные участки используются домовладельцами в основном с целью для комфортного отдыха от повседневной суеты и приятного времяпрепровождения. А кто же откажется от вкусно приготовленной пищи, приготовленной прямо в зоне барбекю на даче?! Каждый владелец приусадебного участка не упустит возможности пригласить на вкусный ужин своих родных или веселую компанию друзей. А ведь обустроить такую зону не так уж и сложно. Главное серьезно подойти к этому вопросу и у Вас все получится!

Для чего обустраиваются зоны барбекю в загородном доме?

Своими словами печь барбекю представляет собой обыкновенный вариант камина, который устанавливается на улице. Но его основной функцией в данном случае является приготовление вкуснейших блюд прямо на огне! К дополнительной, но не менее важной функции можно отнести то, что готовя разнообразные блюда на барбекю, собирается вся семья или близкие друзья. Камин Очаг – компания, которая более 10 лет строит печи барбекю, более сотни проектов готовых барбекю представлено на сайте. Низкие цены и постгарантийное обслуживание.

Если сравнивать с мангалом, то такую печь можно использовать даже в непогоду, поскольку огонь защищен от ветров и дождей, к тому же, во время приготовления можно находиться прям около устройства, не переживая о собственной безопасности. К тому же, зона, оформленная барбекю на Вашем участке, прекрасно украсит его экстерьер!

Организация зоны барбекю своими руками

Место, в котором Вы примете решение устанавливать стационарный вариант барбекю, следует хорошенько продумать. Конечно, лучше всего заниматься этим вопросом еще на стадии обустройства всего ландшафтного экстерьера Вашего загородного участка.

В целом же, условия таковы, что печь следует устанавливать так, чтобы она идеально вписывалась в общий дизайн всего участка, учитывая архитектуру построек. А также важно, чтобы к этой зоне были обустроены тропинки для Вашего же комфорта!

Лучше всего, чтобы зона барбекю располагалась около беседки или к любому другому типу навеса. Это позволит укрыться Вам в случае непогоды, а вечеринку не нужно будет отменять, или переносить.

Также можете придерживаться некоторых правил при выборе подходящего места для размещения барбекю:

  • Дым не должен попадать на площадку с детками, а также в зону для отдыха, чтобы всем было комфортно дышать и находиться там.
  • Открытый вариант печи не нужно ставить очень близко к дому.
  • Также не должно быть очень близко около печи деревьев или кустарников.
  • Чтобы газон быстро не вытоптался, не стоит на нем ставить барбекю. Лучше всего установить его на площадке, оборудованной камнями, кирпичами или плиткой.
  • Также не стоит устанавливать печь около ограждения, ведущего к соседям.
  • Следите внимательно за тем, чтобы не было горючего около печи.
Читайте также:  Небольшая баня из пенобетона

Не лишним будет позаботиться и об освещении этой зоны. Здесь Вы уже можете сами фантазировать, как только душе захочется!

Как оформить дизайн зоны барбекю?

Вы наверняка уже видели подобранные фото зоны барбекю, и заметили, что их можно облагораживать очень интересно, комфортно и удобно. Так почему же и Вам не создать такого укромного уголка, где Вы могли бы творить шедевры кулинарного искусства, удивляя каждого посетителя Вашего дома!

Безусловно, и безоговорочно то, что данная зона должна гармонично оформляться с иными строениями на Вашем участке. Естественно, если у Вас применяется облицовка из камня, а также из него выложены дорожки, логично будет и зону для барбекю оформить при помощи этого материала. Тогда будет все очень гармонично.

Может быть и такое расположение, когда печь установлена на помосте из натурального дерева, а может быть на настиле. Тогда зону барбекю можно организовать древесиной. Но в таком случае важно учитывать нюанс пожароопасности!

Также оригинально и необычайно красиво смотрится клинкерный или обыкновенный вариант кирпича. При помощи его территорию можно облагородить самыми необычными и красивейшими способами.

В случае отштукатуренного, окрашенного фасада здания, логично в том же стиле оформить зону отдыха, а также и барбекю.

Кстати, стационарную печь барбекю можно устанавливать даже на крыше дома или на заднем дворе. Но этот вариант, так сказать, запасной. Его можно применить в том случае, если Вы любитель семейных или шумных посиделок и любите пищу с «огня», а большого участка около дома у вас просто нет. Всегда помните о том, что в зоне барбекю необходимо держать огнетушитель и следить за его сроком годности.

Зону барбекю на заднем дворике очень красиво оформлять белоснежным цветом.

А вообще, Вы можете проявить творческий подход, включить собственную фантазию или обратиться к профессиональному дизайнеру, чтобы Ваша приусадебная территория была просто неповторимой и оригинальной!



Уличная печь – идеальный вариант для организации зоны барбекю на открытом воздухе

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Назначение и функции уличной печи

Уличная печь всегда будет незаменимой помощницей, даже если на дачу выбираться только на выходные. Мало того, что на свежем воздухе кушать хочется всегда и соответственно готовить еду придется несколько раз в день, так еще нужно иметь теплую воду для мытья посуды или для душа, возле нее можно всегда погреться или обсохнуть и т.д. Достоинств у такого рода печки масса, ну а если соорудить печь-мангал или печь-барбекю, то ее функциональность повысится в разы.

2. Конструктивные особенности уличной печи

Если решитесь сконструировать очаг сами, то следует определиться, какая все-таки конструкция подойдет именно вашему участку и семье, и какие цели преследуете. Как правило, уличная печь состоит из:

– одного или двух очагов;

– наружной варочной поверхности;

– внутренней топочной камеры для дров или угля;

Дополнительно можно создавать дровник и место для решетки, совмещая его с внутренней топочной камерой.

Совет от авторов Novate.Ru: Если планируете делать каменную/кирпичную печь с основательным дымоходом, то внутри него нужно установить крепкий металлический прут. С его помощью можно устроить коптильню.

3. Простейшая печь с варочной поверхностью

Самый бюджетный вариант, который можно сделать на своем участке, – установить обычную печь с варочной поверхностью. Это может быть металлическая конструкция или приспособленный под печь газовый баллон, бочка небольшого диаметра, выложенная из кирпича или другого огнеупорного материала и т.д.

Главное в таком виде уличных печей, создание варочной поверхности, топочной камеры и простейшего дымохода. На ней можно греть воду, варить, жарить и томить, а вот сделать шашлычки не удастся. В том случае, если больше не на чем готовить еду, то следует позаботиться об организации крыши от возможного дождя.

4. Русская печь, как один из видов садового очага

Создание русской печи является одним из бюджетных и популярных вариантов. Она хороша тем, что для поддержания огня подойдет любое твердое топливо. Зачастую владельцы участка складывают ее сами, ведь в конструкции нет сложных расчетов. Такие печи делают методом кладки огнеупорного кирпича с установкой варочной поверхности, топки и дымохода.

Как правило, они компактны, не выше 2 метров и дымоход небольшой, чтобы организовать хорошую тягу достаточно будет и 40 см. Для создания всей конструкции потребуется 200-250 штук кирпичей (можно использовать и половинки).

Интересные варианты русских печей с духовками, в них можно сушить фрукты и овощи, выпекать пироги или «томить» кашу. Но за создание такой конструкции лучше самому не браться, в этом случае нужен профессионал.

Совет: Если хотите пользоваться русской печкой и в холодную пору года, ее боковые стенки нужно утеплить, чтобы максимально снизить теплопотери.

5. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю

В простейшем понимании мангал – это небольшая металлическая жаровня, в которой над углями готовят мясо, рыбу или овощи на шампурах. По такому же принципу организовывают барбекю, только вместо шампуров используют решетку, иногда две разъемных, чтобы продукты можно было зажимать. В основном они переносные и складные, что очень удобно для поездок на природу.

Но сегодня мы поговорим о тех мангалах/барбекю, которые делают из камня или кирпича на долгие годы. Как уже говорилось раньше, это может быть многофункциональная конструкция, которая поможет приготовить все вышеперечисленное и не только, ведь если еще оснастить варочной поверхностью и коптильней, то семейство всегда будет иметь полезную еду и копченые деликатесы в придачу.

Поскольку организовывается так много разных зон приготовления, то и сам мангал будет иметь достаточно большой вес, а это значит, для его создания придется делать мощный фундамент и лишь потом приступать к строительству. Бывают конструкции, которые оборудуют большой заслонкой или дверцей, тогда печь-мангал превращается в печь-гриль.

6. Уличная печь-тандыр

Такой вид уличной печи в последнее время становится очень популярным. Тандыр привлекает к себе компактностью, экономичностью и универсальностью. Единственное, что в погоне за модой не все понимают, как им пользоваться и как готовить в нем вкуснейшие блюда. Хотя незнание в наше время легко устранимо с помощью видео уроков или мастер-классов, поэтому можно и рискнуть.

В создании такой жаровни может поучаствовать вся семья, причем для некоторых моделей больших финансовых затрат не потребуется, следует лишь досконально изучить технологию строительства и четко следовать рекомендациям. Тандыр можно не только сделать, но и купить готовый, иногда даже передвижной. Также нужно не забыть о дополнительном приобретении металлических колец и крюков для запекания мяса на кости или окорока, разнообразных решеток, специальных шампуров – одиночных или «самокрутов» (в тандыре их располагают вертикально), казана из чугуна на опорном кольце для приготовления первых блюд и плова, керамику для жаркого и блюд, требующих томления в жаровне.

Совет: Керамическую посуду ставить на открытый огонь или сильно разогретую жаровню нельзя. Для начала ее нужно поместить на решетку и лишь после полного прогревания установить в печь.

7. Камин – один из видов уличной печи

Для любителей основательных сооружений и отдыха возле открытого огня можно попробовать сделать уличный камин. Конечно же, если дачники не знакомы с печным делом, лучше за такую работу самостоятельно не браться. Камин может быть любого размера, все зависит от площади подходящего для очага места, предпочтений хозяев и финансовых возможностей.

По сути, конструкция камина напоминает мангал/барбекю только с более широким входом в топку. Внутри него желательно установить вертел и решетку, тогда он не только принесет эстетическое удовлетворение, но и гастрономическое.

8. Навес над уличными печами любого вида

Чтобы пикник состоялся в любую погоду, стоит позаботиться о создании крыши/беседки. Она поможет оградить огонь от попадания воды если не на варочную поверхность, то в дымоход, что не лучшим образом скажется на работе жаровни. Если же позволяет площадь и финансы, то в идеале можно оформить полноценную беседку для обеденной зоны.

Истинным дачникам не помеха зима или плохая погода, даже находясь в теплой городской квартире, они придумывают новые способы организации зон отдыха, выращивания, хранения и облагораживания территории. И пока нет возможности начать что-то делать, можно подзарядить свои фантазии следующими оригинальными идеями, которые точно захочется воплотить в жизнь на своем загородном участке.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Как построить свой собственный комплекс-барбекю?

Загородный отдых у большинства граждан ассоциируется с вкусными мясными и рыбными блюдами, приготовленными на барбекю. Современные барбекю — это удобные конструкции, которые стали сейчас очень модными и актуальными. Сегодня существует много проектов барбекю-комплекса, который вполне можно сделать из кирпича самостоятельно, причем достаточно легко и быстро.

Содержание

Что такое барбекю-комплекс

Большие и удобные кирпичные барбекю-комплексы могут быть двух видов, то есть фронтальными и угловыми. Такой комплекс является многофункциональной конструкцией, состоящей из ряда элементов. Общий комплект достаточно большой и включает в себя жаровую камеру, коптильню, шкафы, площадку для приготовления еды, столешницу и другие.

Этот удобный и очень практичный вариант комплексного барбекю фронтального типа. Индивидуальная конструкция расположена здесь прямо у дома.

Из чего состоит комплекс-барбекю:

  • Камера жаровая
  • Кухонная приставная плита
  • Барбекю площадка
  • Коптильня
  • Плита с казаном
  • Духовка
  • Камин

Барбекю-комплекс фронтального типа имеет обычно размеры 3700×1280 мм, а угловое строение 2560×2950 мм и более. Большой комплекс дает возможность максимально качественно и очень вкусно приготовить очень многие блюда. Здесь, кроме главных очагов, устраивается обычно еще мойка, столешницы, полки для аксессуаров и многие другие.

Рекомендуем подробнее прочитать какой выбрать дизайн беседки с мангалом на нашем портале.

Это одна из современных разновидностей большого комплекса-барбекю, где есть практически все элементы, характерные для комплекса для дачи.

Устройство комплексов

Современные комплексы обычно включают три и даже более топок, размеры которых должны четко соответствовать проекту барбекю. Дымоходы, установленные здесь, имеют также три и больше специальных каналов, разделенных друг от друга. Такой кирпичный комплекс барбекю является многофункциональным, а каждые отдельные его функции могут выполняться одновременно.

Шкафы, входящие в общий комплекс:

  • Шкафы для провианта
  • Для угля
  • Дрова
  • Для посуды
  • Для аксессуаров

Такое небольшое архитектурное сооружение как беседка с барбекю способно не только украсить ландшафт, но и предоставить место для приятного отдыха на летний период и на более холодное время года. Разнообразие конструкций позволит выбрать вариант, отвечающий любым вкусам.

Читайте также:  Печь для бани с баком для воды – цена, фото

Традиционные комплексы — это барбекю с мангалом, русская печь и духовка; печь, комплекс с коптильней и мангалом; казан, духовка и печь русская. Обязательно здесь должны быть шкафы встроенного типа для провианта и аксессуаров. Для регулировки отдельных топок используется система задвижек, где компоновка может быть самой различной.

Стилистика и оформление

Чтобы большой комплекс смотрелся красиво и элегантно стиль его оформления должен быть единым. Если комплекс-барбекю располагается возле дома либо веранды, то стиль его оформления должен быть везде одинаковым. Для дома, построенного в старинном европейском стиле, барбекю следует также выкладывать кирпичом под старину.

Существует достаточно большой выбор разновидностей отделки комплекса, здесь показана отделка рваным природным камнем.

Для кирпичного комплекса барбекю, состоящего из ряда элементов, требуется сделать должное оформление. Требуется сделать единый художественный декор, совпадающий с рисунком дымохода и дополняющий композицию барбекю. Если здесь будут столешницы, мойки и шкафы, то их также следует сделать в едином стиле. Советуем подробнее изучить статью об изготовлении уличного камина своими руками на нашем портале.

Читатели считают данные материалы полезными:

Где расположить комплекс барбекю, советы

Для выбора месторасположения барбекю-комплекса требуется учитывать ряд аспектов и факторов. Этот комплекс следует располагать не слишком далеко от самого дома, чтобы доступ от него до кухни был более удобным. Рекомендуется располагать барбекю подальше от деревьев, от изгороди, а также от строений из древесины.

  • Дальше от огнеопасных изделий
  • Открытая печать располагается подальше от дома
  • Подветренная сторона от дома
  • Требуется замощение всего комплекса
  • Расположение подальше от деревьев
  • Близость с электропроводкой
  • Беседка из дерева защищается антипиреном

Ранее мы уже писали про многофункциональное барбекю из камня и рекомендовали добавить статью в закладки.

Рядом с кирпичным комплексом не должно быть строений, которые могут пострадать от огня, а также от копоти, идущей с барбекю. Строение рекомендуется располагать подальше от лужаек, которые просто вытопчут гости при движении. Земля у такого строения должна быть вымощена кирпичом или же плиткой для тротуаров. Территория должна быть достаточно просторной, чтобы гости легко разместились там.

Это очень интересный вариант небольшого комплекса барбекю, расположенного в отдельной уютной беседке и отделанного камнем.

Советы по расположению фундамента

Барбекю-комплекс должен быть совмещен с большой беседкой либо с обеденной крытой зоной. Здесь требуется соблюдать все противопожарные меры и учитывать движение ветра на участке. Беседка, дом и сам комплекс барбекю желательно делать в одном красивом стиле, благодаря чему строение станет отличным украшением для всего участка.

Из чего состоит фундамент:

с шагом 10- 15 см

Требуется заранее продумать расстояние от комплекса до туалета и дома, а также следует предусмотреть беседку. Желательно расположить фундамент в таком месте, чтобы комплекс был защищен от ветра и дыма. Требуется продумать садовые удобные дорожки от комплекса барбекю к хозпостройкам и к дому, то есть само место следует выбирать грамотно и тщательно. Все о садовых печах-барбекю узнаете из статьи на нашем сайте.

Фундамент

Устройство фундамента для барбекю-комплекса, здесь на фотографии указывается самый первый этап изготовления, то есть устройство котлована с требуемой глубиной.

Для устройства фундамента требуется выбрать его тип, который может быть монолитным либо ленточным. Фундамент требуется расположить по периметру кирпичного барбекю-комплекса, такое строение имеет большой вес, так что основа должна быть прочной и долговечной. Гравийная или же песчаная насыпная площадка здесь не подойдет точно, так что требуется сделать бетонный очень хороший фундамент.

  • Ленточный
  • Монолитный или плитный
  • Сложный комбинированный фундамент

Еще одним удачным вариантом устройства комплекса барбекю является монолитная единая площадка из бетона. Большой плитный фундамент будет самым лучшим решением, если кроме самого барбекю там будет располагаться еще большая беседка. Такая конструкция, как большой комплекс барбекю является тяжеловесной, поэтому основание там должно быть очень качественным.

Делаем фундамент

Для изготовления фундамента требуется сделать небольшой котлован с глубиной 35- 50 см и даже более. Далее, какой бы ни была площадка, требуется устроить подушку из песка и гравия. Изготавливается такая общая подушка из песка и обычного щебня, сначала идет слой песка 10 см и затем 10- 15 см щебня.

Традиционный вариант основания для построения большого комплекса барбекю, здесь указано устройство опалубки и армопояса для монолитного фундамента.

Глубина фундамента под кирпичный комплекс-барбекю зависит от массы самого строения, которая может быть достаточно большой. Слой песка требуется обязательно утрамбовать, здесь можно будет воспользоваться самой обычной трамбовкой. Большое значение имеет плотность самой подушки, так как от этого зависит прочность и долговечность всей площадки под барбекю.

Изготовление опалубки

Что требуется для опалубки:

  • Фанера
  • Доски
  • Смазка
  • Гвозди для крепления досок

Довольно удачным решением при обустройстве зоны отдыха на загородном участке является баня с барбекю под одной крышей. Многие строительные фирмы предлагают своим клиентам подобные проекты. Можно воспользоваться услугами таких компаний или же разработать собственную концепцию и воплотить ее в реальность самостоятельно.

Далее, когда котлован уже вырыт и подушка утрамбована, можно приступить к заливке самого фундамента. Для заливки требуется соорудить сначала деревянную опалубку и обязательно устроить там армопояс для усиления конструкции. Такая опалубка для комплекса барбекю имеет высоту будущей площадки и обычно поднимается перед уровнем почвы на 5 см и более.

Здесь показывается процесс строительства небольшого фундамента под обычный барбекю, уже сделана опалубка и идет заливка бетоном.

Для устройства опалубки используется фанера либо простые доски, только их рекомендуется еще смазать, чтобы легче было разбирать опалубку. Доски крепятся к брускам, которые устанавливаются с шагом в 1,5 метра в среднем, благодаря таким брускам бетон не сможет распереть опалубку, а фундамент будет достаточно ровным.

Заливка

Для заливки фундамента под комплекс барбекю используется обычный бетонный традиционный раствор. Для изготовления такого бетона берется цемент М400 либо М500, который требуется для построения массивных конструкций барбекю. Бетонный раствор должен быть отличного качества и иметь состав густого теста.

Для заливки требуется:

  • Цемент М400 и более
  • Песок и гравий
  • Гидроизоляция

Чтобы фундамент прослужил дольше, рекомендуется еще покрыть подушку из песка и гравия гидроизоляционным материалом. Заливка бетоном должна проходить сразу же в один заход, то есть фундамент делается буквально за один день. Если заливка будет делаться не за один раз, то монолитного и прочного фундамента не получится точно.

Делаем кладку кирпичных стен

Здесь указывается кладка традиционного большого комплекса барбекю из кирпича, уже сделан фундамент и проведена половина кладки.

Чтобы устроить кирпичный комплекс барбекю на даче требуется использовать два типа кирпича, такого как шамот и обычный кирпич для кладки стен. Общая часть этой конструкции делается из облицовочного кирпича либо из природного камня, который отлично подходит здесь. Для устройства топки используется только шамотный кирпич, который выдерживает большие температуры.

  • Шамотный
  • Облицовочный
  • Красный обычный
  • Декоративный для отделки

Для кладки обычного кирпичного комплекса особых навыков не требуется, так что с этим можно справиться и самостоятельно. Самый первый ряд кладки должен идти только по уложенным листам гидроизоляции, установленным поверх фундамента. Если в фундаменте будут отклонения по горизонтали, то их можно легко выправить первым и вторым рядом кладки.

Традиционный образец схемы порядовки кладки. Барбекю комплексного типа построен из специального кирпича, раствор здесь используется глиняный, благодаря чему кладка получается очень прочной и долговечной.

Специалисты, перед укладкой первого ряда комплекса-барбекю, делают сначала кладку без раствора для подгонки и проверки строения. Буквально каждый следующий ряд должен идти четко согласно проекту барбекю. Требуется все ряды проверять по горизонтали и вертикали водяным уровнем, а углы угольником.

Делаем порядовку по упрощенной схеме

Барбекю, указанный в схеме на фотографии, кладется по голландской кладке на глиняный раствор. Здесь требуется изготовить достаточно солидный фундамент, чтобы не было трещин в кладке, такое основание должно быть армированным и сделанным только из качественного бетона. Сразу поверх такого фундамента устраивается рубероид в два слоя.

Здесь указана схема обычного комплекса с голландской кладкой на растворе из глины, с этой схемой порядовки сможет справиться практически любой человек.

Далее, указывается порядовка из 27 рядов кладки, здесь есть ниши под продукты и для дров, а также отдел под барбекю с общим дымоходом. Этот комплекс еще можно сделать с беседкой, которая будет требоваться для дождливых российских районов. Здесь высота расположения печи зависит, в целом, от самой беседки.

Советы по кладке барбекю

Большое значение имеет толщина швов кладки, для обычного кирпича шов делается до 5 мм , а для огнеупорного около 3 мм в среднем. Буквально каждый шов в такой кладке должен быть полностью заполнен раствором, так как через слабозаполненный шов могут вылететь искры. Рекомендуется сразу же при кладке тщательно очищать поверхности кирпича от раствора.

Готовка, советы и рецепты:

  • Для готовки чаще используется древесный уголь
  • Угли лучше использовать из дуба, яблони и орешника
  • Рекомендуется использовать для готовки только соус томатный
  • Решетка до готовки должна прогреваться около 5 минут
  • Чтобы мясо было сочным, требуется сильный жар
  • Здесь готовится мясо, а также овощи и даже рыба и фрукты на шампуре
  • Для готовки лучше купить специальные аксессуары

Главные поверхности комплекса барбекю, то есть трубы, топливники и каналы делают максимально ровными и их не рекомендуется замазывать глиной. Требуется тщательно отобрать кирпич для кладки, который должен быть сколов. Барбекю должно иметь стенки в половину кирпича, обычно конструкция имеет форму перевернутой буквы П, которая является самой удачной.

Маленькие советы по строительству

Решетки для жарки и поддоны для угля рекомендуется устанавливать на скобы, заделанные в шов между кирпичами. Топка делается обычно на высоте 0,7- 1 м от земли, а для ее устройства используется только огнеупорный кирпич. Рекомендуется подождать 10-12 дней естественной сушки, пока раствор схватится и только после этого можно приступать к эксплуатации барбекю. Прочитайте статью о достоинствах чугунной решётки и найдите ответы на интересующие вопросы.

Здесь указан уличный комплекс барбекю фронтального типа, — это строение сделано из двух видов кирпича и располагается прямо на дворе участка без крыши и беседки.

Для декорирования барбекю комплекса можно использовать сразу ряд взаимодополняемых материалов, таких как базальт, природный камень, металл, кирпич и другие. Из древесины здесь можно сделать полки, столешницы и различные элементы очага барбекю. Также здесь еще можно использовать детали из стали, которые придадут барбекю современный стиль и особенный шарм.

Замечательные комплексы барбекю — это очень актуальное и популярное явление для современных дачных участков. Благодаря этому большому строению готовка пищи на свежем воздухе превращается в уникальное действие.

Печи-барбекю – от простейшей решетки до полноценных печных комплексов

История барбекю уходит к корням истории человечества. Как только древние люди приручили огонь, они стали готовить на нем мясо и рыбу. У разных народов сформировались собственные традиции приготовления. Родоначальниками барбекю в привычном нам понимании слова стали индейцы Перу. Они готовили мясо, укладывая куски на решетку из древесных веток. Использовали эту технологию и африканские рабы в Североамериканских штатах.

Приготовление мяса и рыбы индейцами

Читайте также:  Парилка в русской бане, фото

Первые прообразы современных печей-барбекю

В современном понимании технология барбекю родилась в конце XIX века. Сначала для приготовления мяса стали использовать печи с решеткой, работающие на древесном угле. Затем чикагским сварщиком Джоржем Стивеном был изобретен сферический котел с грилем. В отличие от традиционной решетки, он подразумевал использование крышки, которой накрывалось мясо. Эта незамысловатая модель стала отправной точкой для развития технологии. Все существующие печи в той или иной степени являются ее усовершенствованными вариациями.

Современные «печных дел мастера» предложили множество вариаций печей барбекю из кирпича:

  • Стационарные – надежное и долговечное сооружение. Могут оборудоваться решеткой, грилем, классическим мангалом, а в дополнение к этому – многочисленными полочками для хранения утвари.
  • Барбекю-комплексы представляют собой целый набор элементов: мангал, барбекю, плиту с казаном, компактную русскую печь, коптильню, камин. В комплекс могут входить как все элементы, так и лишь некоторые из них. Подобные строения многофункциональные, подразделяются на фронтальные и угловые. Они легко становятся настоящим центром загородной жизни.
  • Мини-печи барбекю – в таких моделях решетка устанавливается между варочной поверхностью и дымосборником, благодаря прохождению горячего воздуха от поверхности до трубы достигается необходимый эффект.
  • Барбекю-камины – с классическими каминами их роднит широкая топка, с печами для приготовления пищи – наличие мангала, решетки, вертела над открытым очагом.

Садовый барбекю-комплекс

Как правило, печи барбекю из кирпича устанавливаются на улице или в беседке. Форма и содержание такого сооружения может быть абсолютно любой. Объединение печи-барбекю с простейшим навесом позволило создать не просто многофункциональный комплекс для приготовления пищи на открытом огне, а полноценное место для отдыха на природе. Форма такого сооружения может быть абсолютно любой.

Барбекю-декор – от простейших моделей до художественных произведений

Одним из самых простейших вариантов кирпичных барбекю является конструкция П-образной формы. Многие используют такую конструкцию как временную, другие пользуются ее на протяжении многих лет. Более практичной будет модель, в которой кирпич соединен при помощи раствора, но может выполнятся укладка этого материала с использованием пустот. В последнем случае свободно лежащие кирпичи можно убирать в конце сезона и выкладывать вновь с приходом весны. Также широко используется сотовый способ. Свободно лежащие кирпичи при этом выкладываются не в виде буквы «П», а с использованием любой другой формы – трехгранной, квадратной или шестигранной.

Простейшая печь-барбекю – небольшой очаг на огнестойкой поверхности

Между тем многие подходят к возведению барбекю комплексно, то есть с заливкой фундамента, возведением дымохода и сооружением различных рабочих поверхностей. Зачастую обустраивается не единичная жаровня, а барбекю-беседка, в которой найдется место и для стола для гостей, и для хранилища дров и кухонной утвари. В некоторых конструкциях к такому сооружению организовывается подвод воды и канализации.

К тому же декору уделяется достаточно много внимания. Для некоторых – это чуть ли не главный этап возведения очага. Если внимательно рассматривать многочисленные фото барбекю, то можно заметить, что используются зачастую камень, древесина, медь, «нержавейка». Причем все эти материалы взаимодополняемы, и именно их сочетание делает оформление барбекю неповторимым.

Соединение камня и древесины в одном строении позволяет отделать барбекю-беседку и в современном стили, и «состарить» ее. Для столешниц, каминных полочек и различных элементов очага применяют дерево твердых пород – дуб, вяз, бук. Великолепно смотрится кедр – его древесина не только красива, но и обладает приятным ароматом, хотя удовольствие не из дешевых. Получить «старинный очаг» можно благодаря использованию медных элементов декора с чеканкой. Не лишней станет декоративная кованная решетка или выполненные в той же технике щипцы.

Особенно интересно смотрится барбекю в средиземноморском стиле. Совсем новая постройка кажется, как минимум, столетней. Для изготовления корпуса террасы может использоваться состаренное дерево. Сама садовая печь-барбекю возводится из кирпича и вулканического камня. В качестве покрытия используется известковый туф – травентин. В качестве декора используются ракушки.

Печь-барбекю с отделкой натуральным камнем

Разновидности беседок для барбекю

Беседки для барбекю могут быть самых разнообразных форм – круглые и полукруглые, шести- и восьмигранные, квадратные и прямоугольные, и даже «неправильных форм». Не меньшее разнообразие и материалов. Иногда нижняя часть беседки – это кирпич или камень, опорные стойки под самую крышу также могут быть из этих материалов, а промежутки между ними – отрытое пространство.

В других случаях хозяева возводят каркас из металла, наружную отделку – из брусьев, а внутреннюю – из вагонки. Привлекательно смотрится беседка из древесины, но в этом случае рекомендуется возводить фундамент и пол из бетона или камня – так строение прослужит дольше.

Кирпичная беседка с печью барбекю

В зависимости от того, как часто пользуются беседкой, обустраивают ее «стены». В летних вариантах их, как правило, вообще нет. В качестве опоры – столбы и небольшая балюстрада. В тех беседках, которыми пользуются круглый год, стены более закрыты, но не полностью, чтобы обеспечивалась хорошая циркуляция воздуха, что необходимо для функционирования барбекю.

Разнообразие печей барбекю – это не дань моде, не желание владельцев загородных участков выделиться на фоне соседей. Это великолепный способ обеспечить семейный отдых, приготовить вкусную и полезную еду.

Проекты строительства бани с террасой и барбекю

Баня сегодня – не только место очищающих водных процедур, но и территория отдыха. Поэтому каждый владелец старается оборудовать её так, чтобы она была пригодна как для оздоровления, так и для дружеских посиделок в кругу друзей. А если позволяют средства, то нелишне её построить в комплексе с различными печными устройствами для приготовления изысканных блюд. Для реализации этой идеи многих привлекает баня с террасой и барбекю.

Проект бани из бруса с барбекю и террасой

Угостить друзей мясом с дымком, зажаренным на открытых углях, – это мечта каждого гостеприимного хозяина. Он листает глянцевые журналы, подолгу пропадает в интернете, надеясь найти проект бани, который соответствует не только его вкусу, но и бюджету. Притом немаловажное значение имеет площадь земельного участка. Ведь не каждый может себе позволить роскошный банный комплекс с бассейном, фонтанами и другими излишествами.

Проект

Самой распространённой банной постройкой с террасой и печью барбекю является баня из бруса средних размеров. Планировка её, обычно, включает:

А роль комнаты отдыха успешно исполнит терраса-барбекю. Она может быть прилегающей к фасаду, или окаймлять две, три стенки бани. Часть её можно сделать закрытой, наподобие веранды.

Подробная планировка бани 6,5х9 с барбекю и террасой

Но южную часть, как правило, оставляют полностью открытой, где очень приятно посидеть в хорошую тёплую погоду. Разрабатывать проект такой бани начинают с выбора для неё места на дачном или садовом участке. Если к приусадебному наделу примыкает водоём или рядом протекает река, то банный комплекс необязательно строить с бассейном. В любом случае возводить его следует на возвышенности, чтобы не было затопления во времена весенних паводков. Дачные или садовые участки невелики.

Однако с целью пожарной безопасности выдерживают дистанцию: баню строят примерно в 15 м от других зданий и подальше от дороги.

Обдумывают также такие вопросы: куда должны выходить окна, где сделать вход, на каком фундаменте строить. Принимается решение о том, с какой стороны пристроить террасную площадку, застеклить её или полностью оставить открытой.

Вариант проекта деревянной бани с барбекю и террасой

Обычно баню возводят на блочном или ленточном фундаменте. Он не должен быть единым для внутренних помещений бани и для террасы. Для последней, как для печи парилки и барбекю, его закладывают автономным, независимым. Это объясняется тем, что под различным весом фундаментная основа проседает по-разному. Если она будет общей, то в результате оседания пристройка может перекоситься, а на стенках печных конструкций появятся трещины.

Террасы с деревянным настилом возводят чаще всего на столбчатый фундамент. Он дешевле и проще. Напольное покрытие делают из дерева. Оно приятно для босых ног и хорошо вписывается в общий дизайн постройки из бруса. Только жаровню барбекю ограждают защитной зоной из плитки. Хотя некоторым нравится покрывать её весь пол, предварительно хорошенько его утеплив.

Для функционирования бани лучше всяких электрических или газовых подходит печь-каменка. Это веками проверенный вариант. А запах берёзовых или хвойных дров нельзя заменить никакими другими ароматами. Её ставят так, чтобы она обогревала как можно больше примыкающих помещений. Трубу её не рекомендуется совмещать с дымоотводом жаровни барбекю. А все помещения оснащают надёжной и эффективной системой вентиляции. Возможна установка вытяжных вентиляторов.

Крыша всей постройки двускатная и, как правило, из стального оцинкованного листа или металлочерепицы. Перекрытия выполняют из бруса. Для потолка используют вагонку хвойных пород. А пол банных помещений может быть выстлан разнообразными материалами. Но идеальным является настил из древесины хвойных пород. Не следует забывать о его утеплении, как и всего здания. Окна с двойным остеклением, а двери возможны филёнчатые или ламинированные.

Пристройка террасы к функционирующей бане

А если баня из кирпича или бруса уже построена и успешно функционирует? Тогда пристроить к ней террасу можно своими руками. Это несложно для любого домашнего мастера. Вот только поставить печь барбекю с соблюдением всех технологических правил не так-то просто. Без обращения к специалистам, хотя бы только за консультацией, не обойтись.

В таком случае владельца бани интересует проект такой пристройки в комплексе с баней, которая похожа на его собственную постройку. Встречается много примеров террас с барбекю, со стационарным мангалом и даже с печью для казана. Но там не найти готового варианта, полностью совпадающего с уже имеющейся банной постройкой, к которой останется только пристроить дополнительное помещение с жаровней.

Пристройка террасы из профилированного бруса к бане

Сооружение террасы с печью барбекю спустя некоторое время после возведения бани – не самый лучший вариант. Может быть нарушено единство стиля, несовпадение используемых материалов и отделки. Если бы всё это строилось вместе, одновременно, то возможны были более удачные решения дымоходов, печей, других элементов банного комплекса. А теперь могут оказаться не столь востребованными некоторые ранее необходимые помещения. Так, функция комнаты отдыха более успешно реализуется террасной пристройкой.

Вариантов много. Терраса может примыкать к одной или нескольким стенам бани, или охватывать её со всех четырёх сторон. Часть её закрыта, выглядит как веранда, потому что утеплена и разбита на отдельные помещения. В одном из них может располагаться, например, раздевалка, в другом – зимняя комната отдыха. Её обогрев обеспечит установленная здесь печь барбекю.

Ссылка на основную публикацию